A indústria de alimentos enlatados requer equipamentos especializados para garantir a integridade, segurança e eficiência do produto.Tecnologias essenciais específicas para a conservação:
Máquinas automáticas de despaletarcom cabeças magnéticas ou de vácuo para manuseio suave de latas vazias
Descricionadores de latasde peso não superior a 20 g/m2, mas não superior a 150 g/m2,
Transportadores a arpara latas de alumínio leves para evitar danos na superfície
Máquinas de lavar latas com inversorusando água quente e facas de ar para limpeza completa
Rinsers de ar ionizadoPara aplicações de limpeza a seco em que a água é indesejável
Projeto sanitáriocom fácil acesso para limpeza e inspecção
Os produtos enlatados variam muito em forma. Os nossos sistemas de enchimento são projetados para lidar com:
| Tipo de produto | Exemplos | Preenchimento recomendado |
|---|---|---|
| Produtos sólidos | Frutas, legumes, pedaços de carne | Filler de pistão, filler volumétrico de copo |
| Produtos líquidos | Sopas, caldo, sumos | Carregador de gravidade, carregador de medidor de caudal |
| Produtos semisólidos | Alimentos para animais de estimação, chili, guisados | Filtro de pistão rotativo, bomba de deslocamento positivo |
| Produtos de partículas | Atum, milho, ervilhas | Filler de pistão com válvula especial, filler combinado |
| Enchimento a vácuo | Produtos que requerem redução de oxigénio | Empilhador de vácuo com descarga de nitrogénio |
Principais características de enchimento:
Enchimento de baixo para cimapara minimizar danos ao produto e salpicamento
Dispositivos de descargapara funcionamento limpo
Máquinas de secar ou de secarpara manter um fluxo de produtos consistente
Precisão servo-conduzidapara pesos de enchimento precisos
Aplicadores rotativos de líquidospara adição precisa de salmoura, xarope, óleo ou molho após enchimento sólido
Dosagem sincronizadacom um filler de lata para uma composição consistente do produto
Sistemas de controlo de temperaturapara aplicações de enchimento a quente
Odupla costuraOs nossos costureiros possuem:
Projeto rotativo de alta velocidade(até 800+ latas por minuto)
Rolos de primeira e segunda operaçãocom ajuste preciso para formação de costura consistente
Sistemas de monitorização de costurascom sensores para verificação da qualidade das juntas em tempo real
Mudança rápidaentre os tamanhos das latas e os tipos de extremidades
Construções de aço inoxidávelde peso não superior a 50 g/m2
O processamento térmico é a pedra angular da conservação de alimentos enlatados.
Retortas estáticaspara produtos sólidos ou delicados
Retortes rotativospara produtos que necessitam de agitação para melhorar a penetração térmica (por exemplo, sopas cremosas, alimentos para animais de companhia)
Retortas hidrostáticaspara processamento contínuo de grande volume
Retortas de imersão em águapara manuseio suave de produtos delicados
Automatização de salas de retortescom sistemas de manuseio de cestas, transportadores de carga/descarga e controlo PLC
Registo de temperatura e pressãocom rastreabilidade para a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar (FDA, USDA, BRC)
Secadores de latasUtilizando facas de ar de alta velocidade para remover a umidade após a retortagem, evitando problemas de ferrugem e adesão de rótulos
Túneis de arrefecimentocom spray de água ou arrefecimento a ar para reduzir a temperatura da lata para rotulagem e embalagem
Etiquetadores de alimentação em rolospara mangas retrógradas de corpo inteiro ou rótulos de papel
Aplicadores de mangas encolhidascom túneis de calor para decoração a 360o
Etiquetadores sensíveis à pressãopara rótulos promocionais ou de dados variáveis
As latas requerem soluções de embalagem especializadas:
Outros aparelhos de embalagem de embalagenspara a formação de caixas apertadas e seguras
Embalagens de tabuleirospara bandejas prontas para a prateleira
Máquinas para enrolar ou encolherpara embalagens múltiplas
Automóvel de recolha e colocaçãopara manipulação delicada de latas cheias
Outros aparelhos de televisãopara protecção de latas empilhadas
Paletizadores robóticoscom ferramentas personalizadas no extremo do braço para manuseio suave de casos
Software de padrãopara uma estabilidade de paletes e uma utilização de cubos otimizadas
Aparelhos de fixação automática de folhaspara proteção de camada intermédia
Outros aparelhos de cozinhacom aplicadores de chapas superiores para protecção contra poeira e umidade
Outros aparelhos de televisãoPara segurança adicional da carga durante o trânsito
| Características | Descrição |
|---|---|
| Projeto higiénico e seguro para alimentos | Construção de aço inoxidável, componentes prontos para CIP, acessórios sanitários e materiais aprovados pela FDA por toda parte. |
| Operação de alta velocidade | Capaz de processar de 50 a 800+ latas por minuto, dependendo do produto e da configuração. |
| Garantia da integridade da costura | Monitorização em tempo real das juntas com sistemas de rejeição para garantir a qualidade do selo hermético. |
| Traçabilidade dos retortes | Registro de temperatura, pressão e tempo completos com rastreabilidade de lotes para conformidade regulamentar. |
| Versatilidade do produto | Manuseia produtos sólidos, líquidos, semi-sólidos e partículas com rápida mudança entre receitas. |
| Controle PLC centralizado | HMI intuitivo com monitoramento de produção em tempo real, gestão de receitas e alertas de diagnóstico. |
| Modular e escalável | Facilmente expansível para acomodar o futuro crescimento da produção ou novos formatos de produto. |
| Indústria 4.0 pronta | Integração de OPC-UA e MES para análise de produção, manutenção preditiva e total rastreabilidade. |
| Benefício | Descrição |
|---|---|
| Segurança dos produtos | A vedação hermética e os processos de esterilização validados garantem a esterilidade comercial e a vida útil prolongada. |
| Maior eficiência | A operação contínua e de alta velocidade minimiza o tempo de inatividade e maximiza o rendimento. |
| Poupança de mão de obra | Automatiza o manuseio manual do despaletização ao paletização, reduzindo os custos de mão-de-obra e melhorando a consistência. |
| Qualidade consistente | O preenchimento preciso, a costura segura e a embalagem precisa garantem a integridade do produto e a reputação da marca. |
| Conformidade regulamentar | Projetado para atender aos padrões FDA, USDA, BRC e GFSI para segurança e rastreabilidade de alimentos. |
| Optimização do espaço | Os equipamentos compactos e de design inteligente maximizam a utilização do espaço. |
| Conectividade de dados | Traçabilidade completa da matéria-prima à palete finalizada para visibilidade completa da produção. |
As nossas linhas de embalagens inteligentes são ideais para:
| Categoria | Exemplos |
|---|---|
| Frutas enlatadas | Pêssegos, peras, abacaxi, laranjas mandarinas, cocktail de frutas |
| Legumes enlatados | Milho, ervilhas, feijões, cenouras, cogumelos, tomates |
| Carne em conserva e aves de capoeira | Carne de bovino, frango, feijão, carne de almoço, presunto enlatado |
| Produtos do mar em conservas | Atún, sardinhas, salmão, caranguejo, ostras, anchovas |
| Alimentos para animais de estimação | Alimentos úmidos para cães, alimentos úmidos para gatos, dietas especiais para animais de estimação |
| Sopas e caldo | Sopas prontas para consumo, sopas condensadas, caldo de ossos |
| Refeições prontas para comer | Feijões cozidos, chili, guisados, massas em molho, curry |
| Alimentação infantil | Frutas, vegetais e carnes em puré para alimentação infantil |
Fornecemos mais do que apenas equipamentossoluções integradas de conservasDesde a consulta inicial e o desenho do traçado da linha até à instalação, comissionamento e suporte contínuo,A nossa equipa trabalha em estreita colaboração consigo para construir uma linha de embalagens que:
Cumprir as suas metas de produção atuais (de milhares a centenas de milhares de latas por dia)
Gestão das características específicas do produto (sólido, líquido, partículas, viscosidade)
Assegura a integridade do selo hermético e a validação da esterilização
Adaptação ao crescimento futuro e à evolução das demandas do mercado
Oferece um retorno rápido do investimento (ROI)
Assegura a excelência operacional com tempo de inatividade mínimo