Máy đóng gói mì ăn liền là thiết bị tự động chuyên dụng được thiết kế để xử lý mì ăn liền đã nấu chín, làm nguội và cắt (đóng gói trong túi, tô hoặc cốc). Chúng tự động hoàn thành các quy trình như định lượng, đóng gói vào túi/hộp, hàn kín, in ngày sản xuất, co màng nhiệt và dán nhãn. Các máy này chủ yếu thuộc loại máy đóng gói dạng gối, do đó phù hợp để đóng gói các sản phẩm dạng khối, có hình dạng đều đặn, dạng rắn hoặc đặt trên khay.